Himbeere Aroma Queen® (2)

Die reichtragende Himbeere Aroma Queen® macht ihrem majestätischen Namen alle Ehre. Ihre Früchte sind süß und zeichnen sich durch ein feines Aroma aus, das an Waldhimbeeren erinnert. Die Ernte beginnt Mitte August und dauert sagenhafte zehn Wochen. Mit bis zu 800 g Ertrag pro Pflanze übertrifft die Himbeer-Königin viele andere Herbstsorten.

Rubus idaeus

Wuchs, Blatt & Blüte

Die starkwachsige Himbeere Aroma Queen® erreicht eine Höhe von 150 bis 200 cm und eignet sich daher auch prima als leckerer Sichtschutz während der Sommermonate. Ihre Ruten sind so kräftig, dass kein zusätzliches Stützgerüst von Nöten ist. Die schalenförmigen, weißen Blüten der Himbeer-Königin erscheinen ab Juli und bieten Bienen und anderen Insekten bis in den September hinein ein reiches Buffet. Die Himbeere ist selbstfruchtbar.
Die sensationell lange Erntezeit  beginnt im August mit den ersten Früchten und dauert bis in den Oktober. Ihre großen, roten Früchte zeichnen sich durch ein feines Aroma aus, das an Waldhimbeeren erinnert. Als spätreifende Sorte hat Aroma Queen® außerdem einen bedeutenden Vorteil: Sie ist nahezu wurmfrei. Rekordverdächtig ist auch ihr Ertrag. Eine einzelne Pflanze produziert bis zu 800 g aromatische Beeren. Ob direkt vom Strauch genascht, in Desserts,  Smoothies oder zu Konfitüre verarbeitet: Lassen Sie sich die Himbeere Aroma Queen® gut schmecken.

 
Ansprüche & Pflege

Aroma Queen® gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort, idealerweise windgeschützt. Das Substrat sollte humos und leicht sauer sein. Gepflanzt werden kann der winterharte Strauch das ganze Jahr über bei frostfreiem Wetter, ideal sind jedoch der Herbst und das zeitige Frühjahr. Es empfehlen sich 2-3 Pflanzen pro m2, mit einem Abstand von 40 bis 60 cm. In der Pflege ist die mehrjährige Himbeer-Königin herrlich unkompliziert: Nach der Ernte im November wird die Pflanze bodennah zurückgeschnitten. Wir empfehlen Ihnen je eine Düngergabe bei Blattaustrieb und nach der Ernte. Ihr Wasserbedarf ist mittel; achten Sie beim Gießen darauf, dass alle Pflanzenteile möglichst trocken bleiben – das beugt Pilzkrankheiten vor.

 
Wussten Sie eigentlich…?

Die reiche Himbeerernte will genascht, aber natürlich auch verarbeitet werden! Neben dem Einkochen können Sie die sauberen, trockenen Beeren auch einfrieren. Dazu lässt man sie zuerst einzeln nebeneinander auf einer passenden Unterlage gefrieren und erst danach werden sie in einen Gefrierbeutel gefüllt. Auf diese Weise klumpen sie nicht und lassen sich später auch einzeln oder in kleinen Portionen entnehmen.