- Zum Beranken von Wänden, Zäunen
- Auch ein schöner Bodendecker
- Essbare Blüten
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Produktinformationen
Die rankende Kapuzinerkresse - ein Augenschmaus.
Die Kapuzinerkresse ist eigentlich viel mehr als die einfach anziehbare und genügsame Sommerblume, als die wir diese aus Südamerika stammende Pflanze heute kennen. Die Blätter sind ein vitaminreiches Würz- und Salatkraut mit einem kresseartigen, scharfen Geschmack. Auch die bunten Blüten sind essbar und haben sogar ein besonderes Aroma. Der Geschmack ist erfrischend und leicht scharf, fast ein wenig wie milder Senf. Beides, Blätter und Blüten, und sogar die halbreifen Samenkapseln sind daher eine tolle Bereicherung eines bunten Sommersalates.
Pflegetipps
Pflanzung: Bei Vorkultur ab Mai.
Abstand: 2-3 Pflanzen pro Topf. Im Beet 20 x 20 cm.
Ansprüche: Sonniger bis halbschattiger Platz, keine Ansprüche an den Boden. Nur wenig gießen und düngen.
Blüte/Ernte: Ab Juni bis Oktober.
Tipp: Eine Kapuzinerkresse mit hübschen, gelben und orangefarbenen Blüten. Ideal zum Beranken, aber auch als Bodendecker oder für Ampeln und Kästen. Blüten und Blätter der Kapuzinerkresse sind essbar. Bienenfutter- und Schmetterlingspflanze. Dunkelkeimer, Saattiefe einhalten und bei Vorkultur bis zur Keimung abdecken. Höhe bis 200 cm, einjährig.
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3 Bewertungen
30. Januar 2020 17:51
Noch nicht ausgesät, aber das Saatmaterial sieht gut aus.
Noch nicht ausgesät, aber das Saatmaterial sieht gut aus.
1. September 2010 11:09
Kapuzinerkresse - Ich bin von dieser Pflanze total begeistert, weil sie zuverlässig keimt, das Jahr über von der ersten Blüte bis zum Frost durchgehend blüht Ihre Blätter Stengel und eben auch die
Kapuzinerkresse - Ich bin von dieser Pflanze total begeistert, weil sie zuverlässig keimt, das Jahr über von der ersten Blüte bis zum Frost durchgehend blüht Ihre Blätter Stengel und eben auch die Blüten in jedem Salat gute Würzeigenschaften beweisen, jedes Büffet gut dekorieren helfen; die Hummeln besonders oft auf den Balkon locken und mir echt viel Spass bringt. Ist die Blüte erstmal abgetrocknet, steht dem Samen absammeln nix mehr im Weg, sodass ich auch schon Samen für`s kommende Jahr habe . Jederzeit wieder denn auch die Nachbarn sind begeistert weil jede Wand schön bunt bewachsen ist bei uns !
7. Januar 2008 12:35
Wir sind begeistert - Kresse ist langweilig - sagten meine Nachbarn. Aber nur, bis sie diese Kapuzinerkresse in meinem Garten gesehen haben! Beim Grillfest konnten sie sich dann auch vom Geschmack übe
Wir sind begeistert - Kresse ist langweilig - sagten meine Nachbarn. Aber nur, bis sie diese Kapuzinerkresse in meinem Garten gesehen haben! Beim Grillfest konnten sie sich dann auch vom Geschmack überzeugen. Alle sind begeistert!
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