Bei der Japanischen Weinbeere treffen exotisches Aussehen, vielfältiger Nutzen, etwa als Fruchthecke, Sichtschutz oder Kübelpflanze mit einem üppigen Angebot an köstlichen Naschfrüchten aufeinander. Und heraus kommt diese ausgesprochen pflegeleichte, rankende Obstgehölz-Attraktion, deren erfrischend süß-säuerliche, vitaminreiche Beerenfrüchte an Him-/Brombeeren erinnern!
Rubus phoenicolasius
Wuchs, Blatt & Blüte
Als fruchttragende Hecke, exotisch-wild vor sich hinwuchernde, natürliche Begrenzung, oder mittels Rankhilfe entlang von Mauern oder Zäunen rankend – die selbstfruchtende Japanische Weinbeere ist eine pflegeleichte Schönheit. Sie besitzt einen markant ausladenden, überhängenden Wuchs, wenn man sie sich selbst überlässt und wird 100 bis 300 cm hoch. Aber keine Sorge: Der Exot ist gut schnittverträglich. Das Obstgehölz erreicht eine Wuchshöhe von 1 bis zu 3 m wird bis zu 2 m breit. Anfangs aufrecht, später kletternd im Wuchs, empfehlen wir einen Pflanzabstand von circa 150 cm cm. Das sommergrüne Laub ist eiförmig, gelappt, doppelt gezähnt und unterseitig behaart. Auch die zartrosa Blüten, die sich von Juni bis Juli in kleinen Trauben angeordnet zeigen, sind klebrig-borstig behaart und ein wahres Pollenbuffet für fliegende Gartenmitarbeiter wie z.B. Bienen. Ab Anfang Juni bis Ende Oktober reifen viele rote, himbeerartige Früchte mit erfrischend süß-säuerlichem, weinartigem Aroma, einer Mischung aus Himbeere und Brombeere, prall gefüllt mit jeder Menge Vitaminen. Die tiefroten, leicht klebrigen und sagenhaft leckeren Früchte lassen sich zur Erntezeit leicht vom Strunk ablösen und laden zum direkten Naschen ein. Nach der Ernte sollten sie möglichst schnell verarbeitet werden, da sie nicht lagerfähig sind. Zum Glück sind der Japanische Weinbeere ähnlich wie bei Him- und Brombeere diesbezüglich nur wenig kulinarische Grenzen gesetzt. Neben dem Frischverzehr und Klassikern wie Marmelade, Saft, Fruchtwein oder Gelee sollten Sie die Beerenleckereien auch einmal in warme Schokolade getaucht wie kleine Pralinés probieren. Mmhhhm, köstlich!
Ansprüche & Pflege
Rubus phoenicolasius fühlt sich an einem sonnigen bis halbschattigen Platz in nährstoffreichem, humosem Boden, kalkreich und durchlässig in Beet und Topf wohl und zeigt sich überaus pflegeleicht. DDer Wasserbedarf ist hoch. Schnittmaßnahmen sind (je nach Einsatz) angeraten, damit die winterharte Pflanze nicht zu wuchern beginnt, eine Rhizomsperre ist in diesem Falle hilfreich. Als Kübelpflanze benötigt die exotische Jungpflanze in der kalten Jahreszeit einen entsprechenden Winterschutz. Die in Ostasien beheimatete Pflanze ist winterhart und sehr resistent gegenüber Schädlingen und Krankheiten wie der Pilzkrankheit Phytophtora. Selbstfruchtend.
Wussten Sie eigentlich…?
Ganz schön schlau: Das exotische Gehölz sondert an allen Pflanzenteilen ein klebriges Sekret ab, das die meisten Fressfeinde, wie zum Beispiel Maden oder Himbeerkäfer fernhält, uns Menschen und den sorglosen Beerenve
