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Feuer im Garten

Ein Lagerfeuer, Feuerkörbe oder Feuerstellen sind einzigartige Dekorationselemente für jeden Garten. Tänzelnder Feuerschein, insbesondere im Dunklen, fasziniert auch heute noch Jung und Alt. Zuckende Flammen sehen aber nicht nur spektakulär aus, ein Feuer im Garten ist nämlich ein wahres Multitalent. Es dient z.B. zusätzlich als Garstelle für z.B. Grillgut oder Stockbrot und, kann also auch ein Ersatz für den klassischen grill sein und an kühlen Winterabenden wärmt es uns auf einzigartige und knisternde Weise auf.

Feuer im Garten
Lagerfeuer
Der Feuerkorb
Was ist ein Feuerkorb?
Warum ein Feuerkorb?
Vorteile auf einen Blick
Die Feuerschale
Was ist eine Feuerschale?
Warum eine Feuerschale?
Vorteile auf einen Blick
Rezepte: Stockbrot

Lagerfeuer

Die wohl ursprünglichste, simpelste und kostengünstigste Möglichkeit, Feuerschein im Garten zu genießen, ist ein einfaches Lagerfeuer. Also ein auf dem Erdboden entzündetes Feuer, das trockene Äste als Brennmaterial nutzt. Die Bezeichnung verdankt das Lagerfeuer übrigens ganz einfach der Tatsache, dass es auch früher schon beim Lagern im Freien entzündet wurde.

Ein Lagerfeuer auf dem Erdboden ist allerdings immer mit einer gewissen Vorsicht zu genießen, hierbei handelt es sich nämlich um ein so genanntes "offenes Feuer". Offene Feuer dürfen grundsätzlich nicht einfach so entzündet werden, sondern unterliegen gesetzlichen Auflagen und Regeln und müssen beim zuständigen Ordnungsamt angemeldet sowie genehmigt werden.

Traditionell dient ein Feuer vielen verschiedenen Zwecken:

✔ Wärme spenden

✔ Schutz vor wilden Tieren/Insekten

✔ Garen von Speisen

✔ Signalfeuer

✔ Trocknen von Kleidung

Im eigenen Garten dient ein Feuer heutzutage allerdings doch eher als zentrales und vielleicht auch romantisches Element für geselliges Beisammensein, als Dekoration und eventuell noch vereinzelt als Garstelle für z.B. Stockbrot und an kühlen Sommerabenden als Wärmespender.

Der Feuerkorb

Was ist ein Feuerkorb?

Bei Feuerkörben handelt es sich um kunstvolle Konstrukte, die in der Regel aus Stahl oder Eisen, in Ausnahmefällen auch aus Edelstahl, bestehen und ein Feuer beherbergen können. Das Brennmaterial liegt dabei zumeist auf einer erhöhten und geschützten Fläche, die als Ascherost dient.

Der Aufbau ist bei den meisten Feuerkörben sehr ähnlich: Mit Standfüßen wird der Korpus ein wenig erhöht, um keinen Bodenkontakt zuzulassen und so für mehr Sicherheit zu sorgen. Der Korpus, der das Ascherost umschließt, ist dann entweder rund oder viereckig und konisch aufgebaut, wird also nach oben hin breiter.

Warum ein Feuerkorb?

Zu aller erst ist ein Feuerkorb ein schönes Deko- und Designelement für den Garten, das vor allem im entzündeten Zustand ein echter Hingucker ist. Aber ein Feuerkorb bietet noch andere Vorteile. Dadurch, dass die Glut und das Feuer geschützt sind und das Feuer nicht auf dem Erdboden entzündet wird, gilt ein Feuerkorb nämlich nicht als offenes Feuer und darf jeder Zeit ohne Anmeldung oder Genehmigung entzündet werden. Das liegt auch daran, dass ein Feuerkorb eine deutlich sichere Möglichkeit ist, Feuer im Garten zu genießen, da etwaiger Funkenflug stark eingegrenzt und auch die Größe des Feuers immer nur auf die Größe des Feuerkorbes beschränkt wird. Je nach Modell ist es außerdem möglich, den Feuerkorb mit entsprechendem Zubehör, wie z.B. einem Grillrost auszurüsten und den Feuerkorb so als kleinen Grill zu nutzen.

Vorteile auf einen Blick

✔ Schönes Dekoelement für den Garten
✔ Keine Genehmigung oder Anmeldung für Feuer nötig
✔ Viele verschiedene Designs
✔ Wenig Funkenflug und dadurch sehr sicher

✔ Wetterfest und sehr robust

Die Feuerschale

Was ist eine Feuerschale?

Feuerschalen sind, ebenso wie Feuerkörbe, wunderschöne und faszinierende Dekorationen für Ihren Garten. Sie bestehen aus massivem und feuerfestem Material wie Stahl oder Eisen und stehen auf Standfüßen. In der grundsätzlichen Funktionsweise unterscheiden sich Feuerkörbe und Feuerschalen kaum. Sie sind aber deutlich flacher und größer als Feuerkörbe und bieten entsprechend mehr Platz für das Brennmaterial und ermöglichen so größere Feuer. Allerdings bieten Feuerschalen keine schützenden Seitenwände oder Vertiefungen, sodass es sich bei Feuern in Feuerschalen um offene Feuer handelt.

Warum eine Feuerschale?

Wenn man sich eine erhöhte, sichere Feuerstelle im Garten wünscht, die ein offenes und größeres Feuer als Feuerkörbe ermöglichen, ist eine Feuerschale genau das richtige. Zudem eignen sich Feuerschalen auch hervorragend als Grill. Ein handelsüblicher Schwenkgrill reicht schon aus, um eine Feuerschale in einen vollwertigen Grill zu verwandeln. Dabei kann ganz nach Belieben sogar Holzkohle statt Holzscheite in die Feuerschale gegeben werden. Und sollte man mal genug vom Feuer im Garten haben können Feuerschalen anderweitig zweckentfremdet und einfach als Blumenschale genutzt werden.

Vorteile auf einen Blick

✔ Schönes Dekoelement für den Garten

✔ Höhere Sicherheit als normales Lagerfeuer

✔ Größere Feuer als mit Feuerkorb möglich
✔ Nutzung als Grill oder Blumenschale möglich

✔ Wetterfest und sehr robust

Stockbrot-Rezept

Für viele gehört der herrliche Duft und Geschmack von frisch gebackenem Stockbrot einfach zu einem offenen Feuer dazu. Ein leckeres und zugleich einfaches Rezept für Stockbrot darf also an dieser Stelle natürlich nicht fehlen:

Zutaten für etwa 10 Stockbrote:

1 Kg Mehl
2 Würfel frische Hefe
3 Teelöffel Salz
3 Esslöffel Öl ( z.B. Olivenöl)
500 ml warmes Wasser
Gewürze nach Geschmack
2 gepresste Zehen Knoblauch

Zunächst muss die frische Hefe in etwas warmem Wasser aufgelöst werden. Anschließend können einfach alle Zutaten in eine große Schüssel gegeben und gründlich verrührt werden. Der entstandene Teig wird anschließend noch lange und kräftig von Hand durchgeknetet, bevor er ca. eine halbe Stunde lang ruht. Nun wird der Teig nur noch länglich und dünn ausgerollt und um einen mit heißem Wasser gereinigtem Stock gewickelt - fertig ist der Backspaß für das Feuer im Freien.