Aussaat
Vorkultur im Frühbeet ab März bis April, im Saatbeet ab April bis Juli. Direktsaat in Reihen ist ab April bis Juli möglich. Saattiefe flach. Keimdauer 1–2 Wochen bei 12–16 °C.
Pflanzung
Ab April bis Ende Juli. Jeweils ca. 4 Wochen nach der Aussaat. Satzweiser Anbau ist möglich.
Abstand
30 x 30 cm. Bei Direktsaat in der Reihe rechtzeitig verziehen.
Ansprüche
Sonniger Platz mit lockerem, gutem Gartenboden. Regelmäßig gießen, nur wenig düngen.
Blüte/Ernte
Von Juni bis November, je nach Aussaattermin.
Tipp
Optisch und geschmacklich bringt dieser Salat von sich aus schon viel mit. Seine glänzend dunkelroten Blätter mit hellgrüner Basis sind leicht blasig und schön knackig. Er macht schöne gleichmäßige Salatköpfe, die alle eine gute geschlossene Unterseite aufweisen. Die Köpfe sind fest und stehen widerstandsfähig gegen viele Mehltaustämme sehr gut auf dem Freiland. Durch seine sehr geringe bis nicht vorhandene Schossneigung steht er lange gut und eröffnet ein breites Erntefenster. Er ist in der Küche gut zu verarbeiten, bringt Frische und Farbe auf den Teller und schmeckt mild süßlich erfrischend.
