Kürbissamen
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Der
Kürbis ist ein wahres Multitalent unter den Gemüsesorten. In der Küche eignet
er sich hervorragend als leckere Speise oder für die Zubereitung
schmackhafter Gerichte wie Kürbissuppe, seine Samen liefern das begehrte
Kürbiskernöl und werden als Arzneimittel genutzt. Und im Herbst sowie
besonders zu Halloween ist ein ausgehöhlter und mit einem Teelicht bestückter
Kürbis eine gelungene Dekorationsidee. Zur Familie der Gartenkürbisse zählt
ebenfalls Zucchini, dessen schmackhafte Früchte in verschiedenen
Streifenformen vorkommen. Besonders in der italienischen Küche findet
Zucchini Verwendung.