Name: BIO Hokkaido Speisekürbissamen
Brand: Kiepenkerl
SKU: 213527
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Produktinformationen
BIO Hokkaido Speisekürbissamen
Eine orangerote Delikatesse.

Hokkaido-Kürbisse wie Uchiki Kuri sind aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Ihr nussiges Aroma verfeinert viele Gerichte. Ob Roh oder z.B. als Suppe, Schmorgemüse, Risotto, Kuchen bzw. Dessert, dieser begehrte Klassiker mit orange-rotem Fleisch ist gleichsam ein Genuss. Kann komplett, mit Schale, verarbeitet werden.

Die ursprünglich aus Japan stammenden Hokkaido-Kürbisse werden bei uns immer beliebter. Sie erreichen ein Gewicht von 1 bis 2,5 kg und sind damit ideal zur Verwendung in der Küche. Aber vor allem das feine Kürbisaroma dieser Sorten überzeugt immer wieder aufs Neue.

BIO-Saatgut (EG) 2018/848
DE-ÖKO-006

Kürbis aus dem Bio-Anbau nach EU-Öko-Verordnung.

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Das staatliche deutsche Bio-Siegel gibt es seit 2001 und ist mit dem EU-Bio-Logo vergleichbar. Es ist eine freiwillige Kennzeichnung, die sich hier aber einer größeren Bekanntheit erfreut. Das sechseckige Zeichen steht für die Kriterien der EG-Öko-Verordnung, wie z.B. Gentechnikfreiheit sowie den Verzicht von organisch-synthetischen Pflanzenschutz- und chemisch-synthetischen Düngemitteln.

Durch das im Jahr 2010 eingeführte EU-Bio-Logo sollen Verbraucher auf einen Blick erkennen können, ob ein Produkt ökologisch produziert wurde. Das Logo garantiert im Rahmen der europäischen Öko-Verordnung unter anderem Gentechnikfreiheit und den Verzicht von organisch-synthetischen Pflanzenschutz- und chemisch-synthetischen Düngemitteln.

Pflanzeneigenschaften
Botanischer Name: Cucurbita maxima Blattfarbe: grün Blütenfarbe: gelb Fruchtfarbe: orange Blütezeit: Mai-August Wuchshöhe/Wuchslänge: 30-120 cm Besonderheiten: Bio-Pflanze, Fruchtschmuck, Bienenweide, Insektenweide Verwendung: Balkon & Terrasse, Kübelpflanze
Befruchtung & Ernte
Erntezeit: September-Oktober
Aussaat
Aussaatform: Vorkultur, Direktsaat Aussaatzeit: März-Mai
Pflanzung
Pflanzzeit: Mai-Juni Pflanzabstand: 80-120 cm
Standort
Lichtansprüche: sonnig Bodenansprüche: für alle normalen Böden geeignet, humos, nährstoffreich
Pflege & Überwinterung
Wasserbedarf: hoch Nährstoffbedarf: hoch Lebensdauer: einjährig
Lieferung & Garantie
Lieferform: Saatgut Liefergröße: 1 Portion, reicht für ca. 5 Pflanzen
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Pflegetipps

Aussaat

Vorkultur in Töpfen ab Ende März bis Mai unter Glas oder auf der Fensterbank. Saattiefe ca. 2 cm. Keimdauer 8-14 Tage bei 15–22 °C. Direktsaat an Ort und Stelle ist ab Mitte Mai bis Anfang Juni möglich.

Pflanzung

Ab Mitte Mai.

Abstand

100 x 80–120 cm. Bei Direktsaat rechtzeitig verziehen.

Ansprüche

Sonniger Platz mit lockerem, gutem Gartenboden. Regelmäßig düngen und gießen.

Blüte/Ernte

Von September bis Oktober.

Tipp

Durch das Vorziehen der Jungpflanzen im Haus setzt der Ertrag früher ein. Dazu werden ab Mitte März je 1-2 Korn in kleine Töpfe ausgesät. Nach dem Auflaufen werden die Pflanzen 3-4 Wochen bei 14-16 °C weiterkultiviert und dann Ende Mai ins Freiland gepflanzt.

Das feste, tieforange Fruchtfleisch von Hokkaido-Kürbissen ist dank des kastanienähnlichen Geschmacks sehr lecker und kalorienarm. Es enthält viele Mineralstoffe, reichlich Vitamin B und viel Carotin.

Uchiki Kuri ist ein orangefarbener, gut lagerfähiger Hokkaido-Kürbis mit einem Gewicht von 1–1,5 kg. Die Früchte sind aufgrund ihrer Größe vielseitig in der Küche und auch als Dekoration verwendbar. Er wächst buschig mit nur kurzen Ranken und braucht daher nur wenig Platz, ideal für kleinere Gärten oder größere Kübel. Werden sie vollausgereift geerntet, sind die Früchte im kühlen Lager mehrere Monate haltbar.
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