Aussaat
Ab April bis Juli. Saatbeet glätten und im Abstand von 30 cm flache, 1–2 cm tiefe Rillen ziehen, Saatband darin auslegen. Anschließend gut angießen und das Saatband mit feinkrümeliger Erde oder besser Aussaaterde abdecken und durch Andrücken für guten Bodenschluss sorgen. Saatband anschließend nochmals angießen und dann gleichmäßig feucht halten. Satzweiser Anbau ist möglich. Ein Verziehen in der Reihe ist nicht mehr notwendig, da das Mangold-Saatgut schon im optimalen Abstand aufgebracht ist. Keimdauer 1–2 Tage bei 10-20 °C.
Ansprüche
Sonniger bis halbschattiger Platz mit lockerem, gutem Gartenboden. Regelmäßig düngen und gießen.
Blüte/Ernte
Von Juni bis Oktober, je nach Aussaattermin.
Tipp
Je 2 m Saatband:
Rhubarb Chard/Elite: Rot geäderte Blätter und intensiv rote Rippen.
Lippstick: Dunkelgrüne Blätter und magenta-rosa Rippen.
Bright Yellow: Gelbe Rippen und gelb geäderte Blätter.
Schmackhafter Blatt- und Rippenmangold. Beim Kochen bleiben Stiele und Blätter bunt. Jung geerntet können die zarten, bunten Blätter frisch als Baybleaf-Salat verwendet werden.
