Gärtner Pötschke MicroGreen Nachfüllpad Kresse, 3 Stück

Kresse ist der absolute Klassiker unter den MicroGreens. Einmal herangezogen ist sie ein wahrer Genuss auf belegten Broten, in Salaten und Dips und verleiht diesen und vielen weiteren Gerichten die charakteristisch herb-pikante Note. Ziehen Sie mit diesen MicroGreen-Pads in nur 7–10 Tagen ihre eigene würzige Kresse heran – einmalig frisch und lecker!

Lepidium sativum

Wuchs, Blatt & Blüte

Kleine grüne Blättchen auf hellen, feinen Stielen – so kennen und lieben wir die Kresse. Die zarten Keimlinge verbreiten schon früh ihr herb-pikantes Aroma und versprechen damit nicht zu viel. Mit Frischkäse bestrichenen Broten oder grünem Salat verleihen sie im Handumdrehen den nötigen Pfiff. Auch auf Häppchen oder in Dips sind die beliebten Grünkräuter eine ebenso zierende wie leckere Zutat, die zudem zahlreiche gesunde Nährstoffe enthält.

Anzucht & Pflege

Die besten Voraussetzungen für die Anzucht von Kresse bieten eine spezielle MicroGreen-Anzuchtbox, ein heller Standort ohne direkte Sonneneinstrahlung sowie eine Umgebungstemperatur von mindestens 18 °C. Legen Sie die Anzuchtpads einfach auf das dafür vorgesehene Gitter in die Box. Das Gitter erleichtert es Ihnen, das Saatpad zu wässern und Staunässe gleichzeitig zu vermeiden. Während der Keimung sollte das Saatgut gut feucht gehalten werden und der Deckel solange geschlossen bleiben, bis die obersten Blättchen den Deckel berühren. Erntereif sind die würzigen MicroGreens nach bereits 7–10 Tagen.

Wussten Sie eigentlich…?

MicroGreens sind die essbaren Keimlinge von Gemüsepflanzen, die aus speziell dafür vorgesehenem Saatgut gezogen werden. Durch die Keimung reichern sich besonders viele Nährstoffe in den Pflänzchen an. Daher ist die Konzentration an Vitaminen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen in MicroGreens um ein Vielfaches höher als in ausgewachsenen Gemüsepflanzen. Anders als Sprossen wachsen sie auf Substrat oder aus Samenpads heraus und werden ohne die Wurzel verzehrt. Sie werden auch später geerntet. Wie bei der Kresse, dem bekanntesten MicroGreen, können die Grünkräuter einfach mit einem Messer oder der Küchenschere von der Wurzel getrennt und roh zum Verfeinern und Würzen vielfältiger Speisen genutzt werden. Die Minis lassen sich aus vielen verschiedenen Sorten ziehen. Grünkohl, Radieschen und Co. liefern mal würzig-feine, mal aromatisch-scharfe Aromen und sind mit ihren grünen oder auch roten Blättchen ein toller Blickfang auf dem Teller.