Holen Sie sich das Mittelmeer einfach nach Hause! Auf die nach Urlaub duftende Blüte des Zitronen-Stämmchens folgen zahlreiche attraktive und dazu leckere Früchte, die in der Küche vielfältig zum Einsatz kommen, z.B. als selbstgemachte, erfrischende Limonade.
Citrus limon
Wuchs, Blatt & Blüte
Erleben Sie Urlaubsfeeling pur, sobald sich im Mai die ersten Blüten des Zitronen-Stämmchens öffnen. Den ganzen Sommer lang betören die kleinen, weißen Blütensterne mit ihrem zarten Duft. Auch das immergrüne, meist glänzende Laub verströmt in der warmen Sommersonne ein wunderbar zitroniges Aroma. Und mit ein wenig Geduld, viel Sonne und der Hilfe fleißiger Bienen können Sie ab Herbst sogar einige der begehrten gelben Früchte ernten und Ihre Gäste mit selbstgemachter Limonade aus heimischem Anbau begeistern. Die kugeligen Früchte zieren zunächst in frischem Grün das Bäumchen, bevor sie schließlich gelb ausreifen. Übrigens können hier Blüten und Früchte gleichzeitig an der Pflanze stehen, wodurch die Erntezeit der Zitrone sehr variabel ist.
Das Zitronenstämmchen erreicht sie mit einer Stammhöhe von ca. 60–80 cm und bleibt im Kübel kompakt mit maximal 110 cm Wuchshöhe. Es eignet sich daher hervorragend, um auch kleine Balkone und Terrassen mit einem Hauch mediterranem Flair zu verschönern. Für ein wahres Mittelmeer-Paradies kombinieren Sie das Bäumchen zum Beispiel mit Oliven-Stamm, Zwergpalme und blühendem Oleander. Auch als Kübelpflanze möchte die Zitrone hier gerne 30–40 cm Abstand halten.
Ansprüche & Pflege
Der Zitronen-Stamm braucht ein sonniges und warmes Plätzchen, idealerweise in geschützter Südlage. Der Wurzelballen sollte stets feucht bleiben, die Oberfläche kann gerne etwas antrocknen bevor wieder gewässert wird. Auf Staunässe reagiert die Pflanze hingegen empfindlich. Kalkarmes Wasser ist zu empfehlen, da die Zitrone es gerne leicht sauer hat. Die beste Zeit zum Pflanzen und Umtopfen ist von April bis Juni, so können sie das duftende Stämmchen noch monatelang genießen, bevor es in sein Winterquartier umziehen muss. Als mediterranes Gehölz muss es frostfrei im Haus überwintern. Ideal ist dafür ein dunkler, kühler Raum mit konstanten 5–10 °C. In einem wärmeren Winterquartier braucht die Pflanze einen hellen Standort.
Das Stämmchen neigt von Natur aus zu einer eher lichten, unregelmäßigen Krone. Ein leichter Formschnitt kann während der Wachstumsperiode jederzeit erfolgen. Ein größerer Rückschnitt der Triebe um maximal ein Drittel sollte im Frühjahr vorgenommen werden. Düngen Sie die Pflanze regelmäßig, ab Mai bis August etwa wöchentlich mit flüssigem Spezialdünger für Zitruspflanzen.
Wussten Sie eigentlich…?
Die Zitrone wirft im Winterquartier häufig Blätter, Blüten und sogar Früchte ab. Das ist meist kein Zeichen von Wassermangel, sondern vielmehr für einen Mangel an Licht bei gleichzeitig zu warmer Umgebungstemperatur. Dem können Sie durch den Einsatz von Pflanzenlampen entgegenzusteuern. Suchen Sie alternativ nach einem etwas kühleren und dunkleren Standort, damit die Pflanze sich vollständig in die Winterruhe begibt.
