Gärtner Pötschke Snackpaprika schmecken schön knackig-süß und sind zum Direktverzehr bestens geeignet. Ihre süßen, dickwandigen Früchte sind nicht viel größer als ein Ei und können im Ganzen gegessen werden, da sich die Kerne nur ganz oben am Fruchtansatz befinden. Das macht die Mini-Paprikas auch zum idealen Snack für Kinder.
Capsicum anuum
Wuchs, Blatt & Blüte
Die Snackpaprika stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und ist ideal für die Anzucht im Gemüsebeet, Gewächshaus, auf Balkon & Terrasse. Die Pflanze wächst aufrecht und etwa 40 bis 100 cm hoch, ihre Wuchsbreite beträgt kompakte 20 bis 30 cm. Sollten Sie zur Pflanzzeit von Mai bis Juli gleich mehrere Snackpaprikapflanzen in die Erde setzen, ist ein Pflanzabstand von 40 bis 50 cm bei einer Tiefe von 10 bis 20 cm angeraten. Das sommergrüne Laub ist lanzettlich geformt, die kleinen einfachen sternförmigen Blüten blühen von Juni bis Oktober. Paprikapflanzen sind, wie Tomaten auch, grundsätzlich selbstfruchtbar. Das heißt, Die Blüten können also von Pollen der gleichen Pflanze, genauer noch der gleichen Blüte befruchtet werden. Die länglichen Früchte können von Juli bis Oktober geerntet werden. Sie sind süß im Geschmack und herrlich knackig-frisch im Biss. Und da sich die Kerne nur ganz oben am Fruchtansatz befinden können Sie die Mini-Paprika im Ganzen genießen, ohne auf etwas Scharfes zu stoßen.
Ansprüche & Pflege
Verwenden Sie ein Substrat, das leicht, humos und nährstoffreich ist, der pH-Wert sollte leicht sauer sein. Neben Tomaten und Gurken gepflanzt fühlt sich die Snackpaprika wohl, in der Nähe von Fenchel, Kartoffeln oder Zucchini hingegen nicht. Der Wasserbedarf von Paprika ist sehr hoch, daher sollten Sie im Gewächshaus und auf der Terrasse im Sommer täglich gießen. Bei der Gewächshauskultur können Sie den Boden außerdem mit Rasenschnitt mulchen, um die Verdunstung zu reduzieren. Auch bei Düngegaben ist sie auf regelmäßige Versorgung angewiesen. Paprika benötigen für die Fruchtentwicklung ausreichend Dünger, jedoch reagiert das Fruchtgemüse empfindlich auf einen zu hohen Salzgehalt. Daher ist es wichtig, dass der Dünger kontinuierlich in kleineren Gaben zugeführt wird. Mit einem flüssigen Tomaten- und Gemüsedünger versorgen Sie Ihre Paprika bestens.
Wussten Sie eigentlich…?
Paprika ist sehr gesund und enthält außerordentlich viel Vitamin C sowie viele andere Spurenelemente, Mineralien, Flavonoide und Carotine, die wichtig für unser Immunsystem sind. Darüber hinaus punktet Paprika mit seiner geringen Kalorienzahl, die zwischen 20 bis 30 Kilokalorien auf 100 Gramm Paprika liegt.
