Aussaat
Direktsaat an Ort und Stelle ab April bis Juni. Hierfür ein Saatbeet glätten und im Abstand von 30 cm flache, ca. 2–3 cm tiefe Rillen ziehen, das Saatband darin auslegen und gut angießen. Saatband dünn mit feinkrümeliger Erde oder besser Aussaaterde abdecken und durch Andrücken für guten Bodenschluss sorgen. Saatband nochmals gut angießen und dann gleichmäßig feucht halten.
Keimdauer 2–3 Wochen bei 15–20 °C. Ein Verziehen in der Reihe ist nicht mehr notwendig, da das Rote Bete-Saatgut schon im optimalen Abstand aufgebracht ist. Satzweiser Anbau ist möglich.
Ansprüche
Sonniger bis halbschattiger Platz mit lockerem, gutem Gartenboden. Regelmäßig düngen und gießen.
Blüte/Ernte
Von Mitte Juni bis Dezember, je nach Aussaattermin.
Tipp
Moulin Rouge ist eine monogerme, das heißt einkeimige Profi-Sorte. Die jungen Pflänzchen brauchen nicht mehr vereinzelt werden. Jung geerntet ergeben die runden, roten Rüben ein leckeres Minigemüse. Rote Bete ist frostempfindlich und sollte daher vor dem erstem Frost geerntet werden. Im Wintereinschlag lange haltbar.
