Der ideale Snack: Gärtner Pötschkes Snackgurken werden maximal 15 cm lang und können durchgehend von Juni bis September geerntet werden. Die kernlosen Früchte sind besonders knackig und eignen sich bestens zum Naschen und für Salate. Perfekt auch für Balkon-Gärtner!
Cucumis sativus
Wuchs, Blatt & Blüte
Snackgurken sind in der Regel kleiner als Schlangengurken und bereits ab 15 cm Länge erntereif. Somit können Sie das beliebte Fruchtgemüse schon etwa 2 Wochen nach Fruchtansatz ernten. Zudem schmecken die kernlosen, knackigen Mini-Gurken auch ein wenig süßer als ihre großen Artgenossen und sind so ideal zum Rohverzehr in Salaten, auf dem Brot oder als gesunder Snack für Zwischendurch.
Mit dieser vorgezogenen Gurkenpflanze gelingt der Anbau spielend leicht, ganz ohne langwieriges Vorziehen. Die robuste Züchtung ist ertragreich und widerstandsfähig gegen Mehltau. Die Pflanze erreicht Sie bei Lieferung mit einer Höhe von ca. 10–20 cm und zeigt bereits das charakteristische grüne Laub mit seinen großen, handförmigen Blättern. Sie können Snackgurken sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus anbauen. Ideal ist die kleinfruchtige Sorte auch für den Topf-Gemüsegarten auf Terrasse oder Balkon.
Ansprüche & Pflege
Da die rankend wachsende Pflanze bis zu 200 cm hoch werden kann, braucht sie ein stabiles Rankgerüst und etwa 150 cm Abstand zu anderen Pflanzen. Nur dann hat die Pflanze nach der attraktiven gelben Blüte genug Platz, um ab Juni bis in den Herbst hinein viele der begehrten Früchte zu bilden. Gurken mögen es hell und warm, und sollten daher erst ab Mitte Mai bis Juni ins Freiland. Dort benötigen sie einen sonnigen und geschützten Standort. In einem Gewächshaus oder Folientunnel finden sie hingegen die ganze Saison über beste Anbaubedingungen vor. Da Gurken Starkzehrer sind, sollten Sie sie ab etwa 1 Monat nach Pflanzung regelmäßig mit einem ausgewogenen Nährstoffdünger düngen. Gurken benötigen außerdem viel Wasser zum Wachsen. Idealerweise gießen Sie die Pflanze mit umgebungswarmem Wasser direkt am Wurzelbereich, damit ihr empfindliches Laub trocken bleibt. Gute Pflanzpartner sind unter anderem Bohnen oder Erbsen, Kopfsalat, Kräuter wie Dill oder Petersilie und Zwiebelpflanzen. Pflanzen aus der eigenen Familie, wie Kürbisse und Zucchini, sollten Sie in direkter Nachbarschaft vermeiden – ebenso wie Tomaten.
Wussten Sie eigentlich…?
Gurken bestehen hauptsächlich aus Wasser (97%) und zählen damit zu den kalorienärmsten Gemüsearten (12 kcal je 100 g) auf unserem Speiseplan. Ihr Gehalt an Mineralstoffen wie Kalium und Zink sowie an Vitaminen ist dagegen erfreulich hoch. So machen unter anderem Vitamin C, Folsäure (B12) und Vitamin K die gesunde Gurke zum idealen Snack. Besonders wichtig ist dabei, dass die meisten Vitalstoffe in der grünen Schale liegen – die Sie bei Gurken aus eigenem Anbau ganz unbedenklich verzehren können.
