Pflanzung
Die robusten und kälteharten Rhabarber-Pflanzen können direkt nach Eintreffen ab April gepflanzt werden. Vor dem Pflanzen den Boden spatentief umgraben oder lockern. Bis zur Pflanzung an einem hellen, kühlen jedoch frostfreien Platz weiterziehen.
Abstand
80 x 80 cm.
Ansprüche
Sonniger bis halbschattiger Platz mit tiefgründigem, humosem, stets feuchtem Gartenboden. Regelmäßig gießen und düngen.
Blüte/Ernte
Frühsommer: April bis Juni.
Herbst: September bis November.
Tipp
Die ab Mai über den Sommer ständig erscheinenden Blütentriebe regelmäßig entfernen. Ab dem Frühjahr reichlich gießen und mehrfach mit einem stickstoffbetonten Dünger.düngen. Rhabarber enthält Oxalsäure, empfindliche Personen, empfindliche Personen (Nieren- und Blasensteine) sollten nicht zu große Mengen verzehren. Im Frühjahr geernteter Rhabarber enthält weniger Oxalsäure als solcher aus Juni/Juli- oder der Herbst-Ernte. Bei der Ernte die Blattstiele nicht schneiden, sondern herausdrehen. Im ersten Jahr nach der Pflanzung noch nicht ernten, um die Pflanzen zunächst zu stärken. Um die Pflanze nicht zu erschöpfen, nie mehr als 1/3 der Blattstiele auf einmal ernten.
