Gärtner Pötschkes Balkontomate zählt zu den kleinsten Tomatenpflanzen der Welt und bringt dennoch bis zu 80 Früchte pro Pflanze hervor. Sie eignet sich prima als Tisch-Tomate auf Balkon oder Terrasse, gedeiht aber auch im Haus auf einer hellen Fensterbank. Die kleinen, süßen Kirschtomaten sind ideal zum Naschen direkt von der Pflanze oder als dekorative Zutat in Salaten, Suppen und Co.
Solanum lycopersicum
Wuchs, Blatt & Blüte
Mit einer Wuchshöhe von 30–50 cm gehört die Balkontomate zu den kleineren ihrer Art. Und das ist auch gut so, denn nur so passt sie problemlos auch auf den kleinsten Balkon! Aufrecht und leicht verholzend wächst sie empor und bildet dabei dicht verzweigte Triebe. Ihr Blattwerk ist kräftig grün, länglich und mit einem gezackten Blattrand versehen. Ab Juni und bis in den Oktober öffnen sich stetig neue, kleine und leuchtend gelbe Blüten, die sich rasch zu den ersehnten rundlichen, kräftig roten Früchten entwickeln. Ihr Geschmack ist, wie für Cherrytomaten üblich, schön süß, sie können aber dennoch ohne schlechtes Gewissen genossen werden. Denn pro 100 g haben die kleinen leckeren Früchtchen gerade einmal 15 Kalorien. Dafür strotzen sie vor gesunder Inhaltsstoffe wie B-Vitaminen, Vitamin E und Ka, Magnesium, Kalium und Eisen. Die Erntezeit zieht sich von Juni bis in den September.
Ob auf dem Balkon oder direkt in der Küche – ist genug Platz vorhanden, können Sie auch gleich zwei oder drei Pflanzen nebeneinandersetzen. Draußen im Beet, Hochbeet oder Gewächshaus bietet sich zudem eine Kombination mit Buschbohnen, Knoblauch, Zucchini, Kohl oder Kohlrabi an. Auch Kopf- und Pflücksalate, Paprika, Sellerie, Petersilie und Spinat sind gute Pflanzpartner. Nicht geeignet für die Nachbarschaft sind hingegen Erbsen, Fenchel, Gurken und Kartoffeln.
Klein, süß und rund sind sie frisch geerntet und pur genascht eine echte Leckerei. Wer mag, kann sie aber auch vielfältig verarbeiten, z.B. im gemischten, griechischen oder Nudelsalat oder auch zur Tomatensuppe eingekocht.
Ansprüche & Pflege
Ursprünglich stammt die inzwischen auch bei uns so beliebte Tomate aus Südamerika. Ihre Vorliebe für sonnige Standorte hat sie wohl seither nicht abgelegt, denn das ist für sie ein absolutes Muss. Die beste Pflanzzeit ist von April bis Juni. Wird sie zusammen mit anderen Pflanzen in die Erde gesetzt, sollte der Pflanzabstand mindestens 25–35 cm betragen. Idealerweise ist der Boden gut durchlässig, humos und nährstoffreich, denn die Tomate braucht eine gute Versorgung, um ihre leckeren Früchte auszubilden. Gießen gehört bei der Balkontomate zu Tagesordnung, denn der Wasserverbrauch ist hoch. Während der Wachstumsphase unterstützen Sie die Pflanze am Besten mit einem stickstoffreichen Dünger. Sobald die Fruchtbildung beginnt wechseln Sie dann zu Düngemitteln mit hohem Phosphorgehalt. So können Sie sich später über eine besonders reiche Ernte freuen.
Wussten Sie eigentlich...?
Der für Tomaten typische frisch aromatische, leicht würzige Duft stammt nicht von den Früchten, sondern der Pflanze selbst. Die Stiele und Stängel sind von feinen Drüsenhärchen überzogen, die zum Schutz vor Fressfeinden ätherische Öle produzieren.
